Кафе Саперави

лангустины жаренные в устрично-чесночном соусе, мидии запеченные с аджикой и сыром, подается с перечным соусом

ассорти элитных сыров и мясных деликатесов, ассорти орехов и сухофруктов, крекер, виноград, соус перечный, мед
(блюдо на 4-х человек)

семга с/с, зеленое масло, тост из бородинского хлеба, лимон

сыр сулугуни копченый, сыр сулугуни в панировке, сыр халуми, соус клюквенный, соус перечный

пряный рулет из говяжьей вырезки, лобио из красной фасоли с грецким орехом, крутоны

говядина отварная, сыр фета, перец болгарский, корнишоны, початки кукурузы, помидоры черри, маслины, фирменный соус

помидор свежий, огурец свежий, сыр творожный, грецкий орех, чеснок, перец острый, специи, винный уксус, красный лук

баклажаны фри, помидоры вяленные, обжаренный болгарский перец, сыр фета, чипсы из лаваша с сыром пармезан, соус сладкий чили, микрозелень

сочная говяжья вырезка, огурец свежий, помидор черри
микс салата, гранат, сыр пармезан, фирменная заправка

язык говяжий, помидоры вяленные,
картофель беби, микс салат, помидор черри,
огурец корнишон маринованный, каперсы, кедровый орех
масло сливочное, горчичный соус

куриная печень, вяленые помидоры, помидор черри, болгарский перец, лук красный, руккола, сыр пармезан, фирменный соус, грецкий орех

креветки тигровые, авокадо, помидоры черри, огурец, руккола, кедровый орех, ароматное масло

семга с/с, сыр творожный, огурец свежий, картофель беби, каперсы, зеленый соус, микрозелень

виноград, филе куриное обжаренное, помидор черри, соус «Баже», лист салата

семга, сом, дорада, лангустины, креветки в темпуре, кальмар на гриле, лимон, соус перечный

люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из курицы с сыром, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из баранины с болгарским перцем, абхазура, картофель на гриле с курдюком; подается с аджикой и маринованным луком

шашлык из свинины, шашлык из курицы, каре ягненка, голень куриная, картофель по-деревенски, овощи на мангале; подается с красным соусом и маринованным луком

подается на лаваше с маринованным луком, зеленью и помидорчиком черри

подается на лаваше с маринованным луком, зеленью и помидорчиком черри

подается с маринованным луком, зеленью, помидорчиком черри и лимоном

Минимальный заказ 5 шт

хинкали с говядиной и зеленью, в сливочно-чесночном соусе с тархуном

хинкали с креветками и сыром сулугуни, в сырно-сливочном соусе со шпинатом

хинкали с говядиной и зеленью, хинкали горские, хинкали с бараниной, хинкали с сыром, соус ткемали

бекон, сыр сулугуни, соус карбонара

хинкали с требухой, соус сливочный хрен с горчицей

блюдо на компанию 4-6 человек.
лосось, креветки тигровые, кукуруза в початках, помидор черри, сливочно-томатный соус, чеснок, зелень

блюдо на компанию 4-6 человек
баранина, грибы шампиньоны, фасоль стручковая, помидор, чеснок, специи, кинза, зеленый лук

свинина, кабачки, грибы шампиньоны, перец болгарский, картофель, лук репчатый, соус Сацибели, чеснок

лосось, креветки тигровые, кукуруза в початках, помидор черри, сливочно-томатный соус, чеснок, зелень

филе семги с обжаренным баклажаном, вяленными помидорами, свежими помидорами, чесноком, пряными специями, шарики из творожного сыра, подается на лепешке пита, микрозелень

семга, мидии, грибы шампиньоны, огурцы соленые, сливки, имбирь, специи, зелень

филе куриное, вырезка говяжья, шампиньоны, сливки, сыр, лук красный

мякоть баранины, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, аджика, зелень, чеснок, специи. Под хрустящей корочкой хлеба

Говяжья вырезка, картофель, овощной салат под бальзамическим соусом

филе куриное в панировке, картофель, шампиньоны, сыр сулугуни, помидоры, лук репчатый, сливки

Мясо баранины, грибы шампиньоны, лук красный, сливки, сыр сулугуни, соус соевый, лук зеленый

Мясо баранины, грибы шампиньоны, лук красный, сливки, сыр сулугуни, соус соевый, лук зеленый

свинина, говяжья печень, перец болгарский, баклажаны, помидоры, лук репчатый, огурцы соленые, кинза

Бычьи яйца, грибы шампиньоны, лук красный, сыр сулугуни, зелень, помидор, перец болгарский

лепешка из теста с фаршем свинина-говядина

лодочка из теста с лососем, сыром фета и зеленью

конверт из слоеного теста с сыром сулугуни

лепешка из теста с сыром сулугуни и пепперони и помидором черри

открытое авторское хачапури с ароматным тархуном и сыром сулугуни

лепешка с копченым сыром сулугуни и бастурмой

лепешка с сыром сулугуни и зеленью

картофель жаренный с грибами, лук репчатый, капуста соленая, зелень

Ананас, апельсин, яблоко, груша,киви, виноград

меренговый рулет с клюквой