Кафе Саперави

Сыр сулугуни, сыр домашний, помидор, редис, острый перец, зелень, лук зеленый

Пармезан, Дор блю, Камамбер, гауда, орех грецкий, виноград, мед

сом балыка, масляная рыба, рулетики из с/с семги с творожным сыром и красной икрой, лимон

скумбрия х/к, скумбрия с/с, сельдь с/с, картофель по-деревенски, бородинский хлеб, лук маринованный, лимон

Баклажаны, морковь, болгарский перец, острый стручковый перец, помидоры, чеснок, лук репчатый, масло растительное, грузинские специи, базилик, кинза, петрушка

Буженина, язык говяжий, куриный рулет, хрен сливочный

язык говяжий, сыр творожный, орех грецкий, хрен сливочный, зелень

шампиньоны с куриным фаршем и сыром сулугуни

картофель, бекон, помидор, сыр сулугуни

креветки в панировке, кольца кальмара в панировке, крылья куриные в панировке, стрипсы в панировке, палочки из минтая в панировке, сырные палочки, сыр косичка копчёная, хрустящая моцарелла, арахис в хрустящей оболочке, крекер, подаётся с сырным и перечным соусом

лангустины жаренные в устрично-чесночном соусе, креветки жареные в остром соусе, мидии запеченные с аджикой и сыром, подается с перечным соусом

ассорти элитных сыров и мясных деликатесов, ассорти орехов и сухофруктов, крекер, виноград, соус перечный, мед
(блюдо на 6-х человек)

семга с/с, зеленое масло, тост из бородинского хлеба, лимон

суджук, бастурма, карпаччо из индейки, шея с/в, оливки, маслины, томаты вяленые, микс салата

говядина отварная, сыр фета, перец болгарский, корнишоны, початки кукурузы, помидоры черри, маслины, фирменный соус

Легкий салат из томатов, огурцов, острого перца, укропа, петрушки, базилика, красного лука, заправка на выбор: масло растительное, сметана, майонез

язык говяжий, авокадо, сладкий перец, фасоль красная, сыр пармезан, ореховый соус, помидор черри

сочная говяжья вырезка, огурец свежий, помидор черри
микс салата, гранат, сыр пармезан, фирменная заправка

куриная печень, вяленые помидоры, помидор черри, болгарский перец, лук красный, руккола, сыр пармезан, фирменный соус, кедровый орех

креветки тигровые, авокадо, помидоры черри, огурец, руккола, кедровый орех, ароматное масло

семга с/с, сыр творожный, огурец свежий, картофель беби, зеленый соус, микрозелень

Буженина, язык говяжий, филе куриное, сыр пармезан, огурец свежий, фасоль красная, грибы маринованные, помидор черри, майонез

Вырезка говяжья, помидоры черри, вяленые помидоры, баклажан, сыр пармезан, микс салата, фирменный соус

Филе утки, сыр дор блю, груша, микс салата, апельсин, грецкий орех

Креветки, семга мидии-киви, перец болгарский, микс салата, помидор черри, фирменная заправка, лимон

Помидор свежий, огурец свежий, болгарский перец, моцарелла, микс салата, маслины, оливки, редиска, соус греческий

баклажаны фри, помидоры свежие, сыр фета, тыквенные семечки, соус сладкий чили, кинза

семга, судак, дорада, лангустины, лимон, соус перечный

шашлык из свинины, шашлык из курицы,
печень в жировой сетке, шашлык из баранины,
свиные ребрышки, свиная корейка; подается
с красным соусом и маринованным луком

люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из курицы,
люля-кебаб из курицы с сыром, люля-кебаб из
баранины, люля-кебаб из баранины с болгарским
перцем, абхазура, картофель на гриле с курдюком;
подается с аджикой и маринованным луком

подается с маринованным луком, зеленью и помидорчиком черри. Цена за 100 г

подается на лаваше с маринованным луком, зеленью и помидорчиком черри

подается на лаваше с маринованным луком, зеленью и помидорчиком черри

подается с маринованным луком, зеленью, помидорчиком черри и лимоном

за 100 г . На выбор: болгарский перец, баклажан, помидор, грибы шампиньоны

запеченные на гриле дольки картофеля, с прослойкой курдючного сала

сыр сулугуни, помидор черри, слоеное тесто

каре ягненка, шашлык из мякоти баранины, люля
из баранины, картофель с курдюком на гриле; подается
с соусами наршараб и ткемали, маринованным луком

шашлык из курицы, голень куриная, крылышки куриные,
люля-кебаб из курицы, картофель фри; подается с соусами сырный
и сметанно-чесночный, маринованным луком

Минимальный заказ 5 шт

Минимальный заказ 5 шт

Минимальный заказ 5 шт

Минимальный заказ 5 шт

хинкали с говядиной и зеленью в соусе чкмерули

хинкали с креветками и сыром сулугуни, в сырно-сливочном соусе со шпинатом

хинкали с говядиной и зеленью, хинкали горские, хинкали с бараниной, хинкали с сыром, соус ткемали

жареные хинкали с говядиной, в соусе из томатов, топленого
масла, репчатого лука, с острым перцем и чесноком

блюдо на компанию 4-6 человек.
лосось, креветки тигровые, кукуруза в початках, помидор черри, сливочно-томатный соус, чеснок, зелень

свинина, кабачки, грибы шампиньоны, перец болгарский, картофель, лук репчатый, соус Сацибели, чеснок

лосось, креветки тигровые, кукуруза в початках, помидор черри, сливочно-томатный соус, чеснок, зелень

филе семги с обжаренным баклажаном, вяленными помидорами, свежими помидорами, пряными специями, шарики из творожного сыра, подается на лепешке пита, микрозелень

семга, мидии, грибы шампиньоны, огурцы соленые, сливки, имбирь, специи, зелень

говяжья вырезка, филе куриное, грибы шампиньоны, перец болгарский, помидор, лук красный, сыр сулугуни, специи, зелень, лук зеленый, гранат

Национальное грузинское блюдо с картофелем, помидором и грузинскими специями, подается на кеци

мякоть баранины, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, аджика, зелень, чеснок, специи. Под хрустящей корочкой хлеба

Говяжья вырезка, картофель, овощной салат под бальзамическим соусом

свинина, говяжья печень, перец болгарский, баклажаны, помидоры, лук репчатый, огурцы соленые, кинза

говяжья вырезка с клюквенным острым соусом

Ароматное, острое блюдо из говядины, тушенная в томатах с грузинскими специями и кинзой

Бычьи яйца, грибы шампиньоны, лук красный, сыр сулугуни, зелень, помидор, перец болгарский

Традиционное грузинское блюдо из куриных потрошков

свиная вырезка, фаршированная помидором и сыром
сулугуни под соусом Сальса

филе семги, филе судака, шампиньоны, помидор, шпинат св/м., сыр сулугуни, микрозелень

Цыпленок по-грузински

Медальоны из вырезки на подушке из шпината со сливками и сыром пармезан

филе семги, филе судака, шпинат св/м., помидоры, сливки, сыр сулугуни, руккола, сельдерей, тыквенные семечки, лайм, микрозелень

филе утки с карамелизированной грушей и
сладким клюквенным соусом

филе индейки фаршированное нежной начинкой
из шпината, сыра сулугуни и сливок, подается с легким салатом

Лодочка из теста с сыром сулугуни и шпинатом

Лепешка с сыром

лодочка из теста с лососем, сыром фета, зеленью и яйцом

конверт из слоеного теста с сыром сулугуни

лепешка из теста с сыром сулугуни, сыр Дор Блю, сыр Пармезан, сыр Домашний и бекон с/к

лепешка из теста с сыром сулугуни, говяжьей вырезкой, болгарским
перцем и острым перцем

лепешка из теста с сыром сулугуни и пепперони и помидором черри

открытое авторское хачапури с ароматным тархуном и сыром сулугуни

Ананас, апельсин, яблоко, груша,киви, виноград

меренговый рулет с клюквой