Ресторан Победа

2-х створчатые мидии, тигровые креветки, кальмары обжариваются с чесноком и белым вином. Соус на основе сливок и пармезана. Подается с гренками из чиабатты

Селедочка собственного посола с обжаренным картофелем, маринованным луком и зеленью. Подается с наполеоном из бородинского хлеба со сливочным маслом

шампиньоны, чеснок, горчичное масло, укроп

Сыр камамбер, пармезан, дорблю, маасдам. Подается с медом и грецким орехом.

Паштет из нежной куриной печени в глазурной оболочке со сливочным маслом. Подается с тостом бриошь и ягодным соусом.

Подается с наполеоном из бородинского хлеба с прослойкой сливочного масла

огурец соленый, помидор соленый, капуста квашеная, патиссоны маринованные, чеснок маринованный, перец острый соленый

Караси, морковь, репчатый лук, чеснок, горчичное масло. Паштет подается с пшеничным багетом

Чипсы из картофеля с копченой паприкой собственного приготовления, колбаски из свинины с чили, сырные шарики с копченой свиной грудинкой (5штук), чесночные гренки из бородинского хлеба. Блюдо подается с перечным и сырным соусами

Обжаренные кабачки, лук, морковь, перец болгарский и томаты Мутти, подается с багетом

Жареные тигровые креветки в сливочно-чесночном масле со свежей зеленью. Подаются с багетом

Всеми любимый салат оливье - картофель, морковь, огурец соленый, лук репчатый, яйцо куриное, горошек зеленый, язык говяжий, телятина, соус на основе домашнего майонеза. Украшается салат перепелиным яйцом и красной икрой

Мидии двухстворчатые, кальмары, креветки тигровые, помидоры черри, болгарский перец, шпинат свежий, фирменный сливочный соус

Баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с творожным сыром, свежими томатами, соусом сладкий чили и кедровыми орешками, украшается кинзой.

Салат цезарь подается с миксом салата романо и айсберг, измельченной крошкой панграттато, томатами черри, куриной грудкой, запеченной со специями и сыром пармезан. Заправляется фирменным соусом цезарь

Салат Романо, сухарики, томаты черри, обжаренные тигровые креветки на растительном масле с добавлением соевого соуса, пармезан. Заправляется фирменным соусом «Цезарь»

Слайсы ростбифа, лист салата, шпинат, черри, болгарский перец, перепелиное яйцо. Соус на основе меда, бальзамика и растительного масла с добавлением прованских трав

Салат из огурцов, томатов, болгарского перца, красного лука, листа салата с сыром Фета и маслинами. Заправляется соусом песто

Куриная печень, шампиньоны, томаты черри, микс салата, сыр фета, кедровый и грецкий орехи. Заправка с добавлением зернистой горчицы, бальзамика, соевого соуса, меда и оливкового масла

Обжаренный картофель, лосось слабосоленый, свежие томаты, лист салата, слайсы свежего огурца. Заправляется горчичным и оливковым маслами

Сельдь собственного посола, картофель, морковь, яйцо, свекла, майонез. На украшение яйцо перепелиное и икра красная

Лапша домашняя, куриный бульон с морковью и репчатым луком, кусочки куриной грудки, укроп

Подается с бородинским хлебом, салом, зеленым луком, чесноком и сметаной

Бульон на основе речной рыбы, судак, щука, белый амур, картофель, болгарский перец, репчатый лук, помидор, укроп

Наваристый суп из баранины, картофеля, помидора, болгарского перца, лука, моркови, чеснока и кинзы

Суп с добавлением сливок, подается с сухариками

Стейк из семги, цветная капуста, брокколи, отварная морковь, фасоль стручковая, соус сливочный с песто.

Свиная корейка, жаренная с косточкой. Подается с печеным картофелем, овощами гриль (черри, красный лук, лук порей) и овощным соусом на основе баклажана, печеного перца и томатов.

Говяжья вырезка, шампиньоны, белые грибы, сметана, сливки, лук репчатый. Подаются с картофельным пюре и соленым огурчиком.

Толстолобик натурального копчения подается с обжаренными помидорами черри, стручковой фасолью и болгарским перцем с добавлением соуса песто

говяжья котлета, соленый огурец, томат свежий, сыр чеддер, репчатый лук, лист салата, обжаренный бекон, фирменный соус на основе зернистой горчицы и домашнего майонеза

На порцию подается 10 штук - 5 пельменей из семги с чернилами каракатицы и 5 пельменей из судака. Начинка пельменей с добавлением репчатого лука и сливок. Подаются с красной и щучьей икрой с добавлением устричного соуса и сливок

Котлетки (2 штуки) из куриного филе в панировочных сухарях «Панко», внутри сливочное масло. Подаются с толченым картофелем, горчичным маслом, зеленью. Ореховый соус на основе жаренного арахиса, мускатного ореха и сливок.

Котлета из куриного филе, панированного в сухарях «Панко» внутри пшеничной булочки с кунжутом с добавлением листа салата и помидора. Заправляется сырным соусом, подается с чипсами из картофеля с копченой паприкой собственного приготовления

Стейк из филе индейки с киноа и обжаренными на сливочном масле тыквой, помидором черри и кабачком. Подается с кабачковой икрой собственного приготовления

Куриная рубленая котлета в панировке с картофельным пюре и овощным салатом - помидор, огурец и зелень, заправленные растительным маслом

Подаются с пюре из зеленого горошка и сливочным соусом из лисичек с добавлением соевого соуса

На гарнир к рыбе подается морковный крем и соус на основе томатов мутти

Мякоть баранины томится в гранатовом соусе с добавлением яблока, репчатого лука и сливочного масла. Подается с обжаренным картофелем и томатной сальсой с добавлением кинзы

Подаются с соусом демигласс собственного приготовления, муссом из свеклы и сливочным муссом с добавлением сыра фета

картофель, молоко, масло сливочное

Cпагетти, бекон, пармезан, сливки, яйцо, томаты черри

Фетучини, тигровые креветки, вяленые томаты, творожный сыр, сливочный соус

Блюдо дополняется томатами черри и сыром пармезан

Обжаренные двухстворчатые мидии с добавлением чеснока, соус на основе сливок и сыра дор блю. Блюдо дополняется сыром пармезан и вялеными томатами

Картофельные ньокки подаются в соусе песто с жареным беконом и сыром Фета

Паста с обжаренными шампиньонами, лисичками и белыми грибами в сливочном соусе. Блюдо дополняется сыром пармезан и томатами черри

Свинина (грудинка), сыры пармезан и моцарелла, томаты черри, лук репчатый, белый соус

Моцарелла, томаты, томатный соус

Пепперони, копченая курочка, говядина, соленый огурец, красный соус

Пикантная пепперони, моцарелла, томатный соус

Пармезан, рокфорти, моцарелла, чеддер, белый соус

Креветки тигровые, креветки коктейльные, томаты черри, сыр моцарелла, соус песто, белый соус

Трюфельный бисквит, крем ганаш с бренди Покрыто Бельгийским шоколадом (3 шт.)

Муссовый десерт из трех видов шоколада: белый, молочный и темный

Классический медовый бисквит с добавлением гречишного и алтайского меда, крем на основе творожного сыра, сгущенного молока и сметаны