ВРЕМЕННО НЕ РАБОТАЕТ Стейк-хаус «Bar&Grill»

паштет с куриной печенью, паштет из утиной печени, паштет из тунца со сливочным сыром

сыры Камамбер, Дорблю, Пармезан, Бренд Амур и козий, с виноградом, медом и орехами

консервированные маслины и/или оливки

грибное ассорти, соленые помидоры, бочковые огурцы, острый перец, ароматный чеснок
и хрустящая квашеная капуста, сдобренные горчичным маслом

сёмга с/с, рыба масляная, багет мультизлаковый, лимон, оливки, масло сливочное, зелень

тапас с грибным паштетом, тапас с тунцом и сливочным сыром, тапас с болгарским перцем и беконом

филе желтоперого тунца в сочетании с авокадо

со спелыми томатами и тыквенным муссом

Винегрет по классическому рецепту, с добавлением французской заправки и филе пряной кильки

сочный томат, хрустящий огурец, нарезанный красный лук, сладкий перец,
рассыпчатый сыр Фета, маслины  с оливковым маслом и бальзамическим соусом

авокадо, томаты и тигровые креветки со сливочно-сырным соусом

салат из хрустящих огурцов,  спелых томатов, красного редиса и свежей зелени

классический салат Оливье с добавлением креветок

листья салата, огурцы малосольные и красный лук,
с опалёнными горелкой молодым сыром, свежим филе лосося и отварным картофелем

ростбиф, приготовленный по особому рецепту, свежая спаржа, хрустящий картофель,
молодые овощи, подаются на листе салата с пикантной заправкой  

микс из салата, томатов Черри и Пармезана, в сочетании с филе тунца прожарки медиум

отварной картофель, отварная морковь, яйцо, маринованные огурцы, майонез, копченое филе птицы

листья салата, Пармезан и кабачки со сладким соусом Чили и стейком со степенью прожарки на выбор

суп из судака и щуки со свежими томатами, подается с соусом Руй

классический, острый Том-ям с креветками, мидиями и кальмаром, с куриным бульоном,
кокосовым молоком и томатами

цена за 100 г

сочетание двух видов мяса в одном стейке - один более постный (вырезка), другой более мраморный (стриплойн)

хрустящая Чиабатта с сытной мясной начинкой  и горячим сырным соусом Фондю

мраморная говядина сухого вызревания с ароматными приправами

мраморная говядина с отварным картофелем и ароматными специями

креветки тигровые в панцире, мидии Киви, филе кальмара

шампиньоны, кабачки, болгарский перец, томаты, зелень, бальзамический соус

90/160/45/160/120/20/250/250 г

креветки тигровые, мидии в раковине, семга, виноград, масло сливочное, яйцо, горчица дижонская, уксус, соль, лист салата, масло растительное, хлеб тостерный); соте из летних овощей с жаренным сыром моцарелла и листьями салата (лук репчатый, морковь, кабачки, баклажаны, перец болгарский, масло растительное, специи, сыр моцарелла, яйцо, сухари панка, лист салата); вино Понтейон Альбориньо, вино Урбан Рислинг

160/85/30/80/100/80/250/250 г

тонкие ломтики копченого ростбифа с тушеными овощами и хрустящими гренками: вырезка говяжья, лук репчатый, морковь, перец болгарский, кабачки, помидоры черри, масло растительное, петрушка, укроп, багет мультизлаковый; сочные медальоны из говяжьей вырезки с закуской из сыра и хрустящим листом салата: вырезка говяжья, масло растительное, чеснок, сыр виола, майонез, морковь, салат романо, салат оклиф, розмарин, соус соевый, хлеб тостерный, сыр пармезан, соль, специи; вино Ла Матеса (Риоха); вино Шато де Грав)

120/170/50/70/100/85/250/250 г

тар-тар из говядины со спаржей: спаржа, говядина вырезка, каперсы, масло оливковое, яйцо, уксус, соль, горчица дижонская, масло сливочное, багет мультизлаковый, огурец, перец; ароматное филе копченой утки с соусом из свежих ягод и слайсами пармезана: филе утки, сыр пармезан, сахар, клюква, красное вино, черная смородина, хлеб тостерный, руккола, соль, специи; вино Рипароссо Монтепульчано; вино Барбера дАсти Супериор

85/30/190/70/80/85/250/250 г

хрустящее филе судака с яблоками, пряным соусом, яйцом пашот и хрустящим салатом: судак филе, масло растительное, чеснок, салат романо, масло оливковое, яблоко, соус цезарь, яйцо, салат оклиф, огурец свежий, специи; тигровые креветки приготовленные на гриле в сочетании с томатной сальсой и ароматным базиликом: креветки тигровые, помидоры свежие, базилик, масло растительное, масло сливочное, салат романо, салат оклиф, хлеб тостерный, соль, специи; вино Терайе Шардоне; вино Пфефферер)

ананас, виноград, апельсин, киви, яблоки, груша

сливки,  дижонская горчица, соус демиглясс

яблоко, смородина, сельдерей, розмарин, вино, демиглясс

оливковое масло, базилик , чеснок,  мед,  перец   халопеньо

соус томатный, базилик, кинза, петрушка