Шафран

"Шафран" - ресторан кавказской и восточной кухни. У нас работает многонациональная команда поваров, поэтому каждое блюдо передает колорит той кухни, к которой относится. У нас самый большой выбор кавказских супов и оригинальной выпечки. Пробуйте и наслаждайтесь!

Контейнеры оплачиваются отдельно - 10 руб.

Ознакомится с полной версией меню вы можете здесь.

Время работы: 11:00 – 22:00

Сортировать по: порядку | цене

Традиционные мучные изделия

Осетинский пирог с курицей

В корзину

280 р.

вес/выход: 450 г

Осетинский пирог с сыром и зеленью

В корзину

280 р.

вес/выход: 450 г

Осетинский пирог с картофелем и сыром

В корзину

250 р.

вес/выход: 500 г

Кутабы с курицей

В корзину

70 р.

вес/выход: 80 г

Кутабы с сыром

В корзину

70 р.

вес/выход: 80 г

Кутабы с зеленью

В корзину

70 р.

вес/выход: 70/50 г

Кутабы с мясом

В корзину

70 р.

вес/выход: 80 г

Лепешка

В корзину

50 р.

вес/выход: 135 г

Хачапури по-мегрельски

В корзину

340 р.

вес/выход: 320 г

Хачапури по-аджарски

В корзину

250 р.

вес/выход: 300 г

Ламаджо с перцем

В корзину

210 р.

вес/выход: 260/30/3 г

Хачапури на мангале

В корзину

250 р.

вес/выход: 170 г

Хачапури по-Аджарски с бараниной

В корзину

260 р.

вес/выход: 300 г

Хачапури по-Аджарски с томатами

В корзину

260 р.

вес/выход: 300 г

Лаваш

В корзину

50 р.

вес/выход: 100 г

Горячая булочка

В корзину

40 р.

вес/выход: 40 г

Закуски

Холодные закуски

Ассорти из свежих овощей и зелени

В корзину

290 р.

вес/выход: 330/10 г

Ассорти солений

В корзину

350 р.

вес/выход: 490/3 г

Ассорти сыров

В корзину

480 р.

вес/выход: 250/20/20/80/2 г

Говяжий язык с хреном

В корзину

350 р.

вес/выход: 80/30/30/10/2 г

Лосось слабосоленый

В корзину

350 р.

вес/выход: 100 г

Мясное ассорти

В корзину

530 р.

вес/выход: 300/30/15/3 г

Пхали с печеным перцем

В корзину

170 р.

вес/выход: 150 г

Рулетики из баклажан

В корзину

320 р.

вес/выход: 185/20/20/10 г

Сельдь слабосоленая с картофелем

В корзину

270 р.

вес/выход: 100/55/30/100 г

Горячие закуски

Гренки «Пикантные Бородинские»

В корзину

130 р.

вес/выход: 130/50/2 г

Жареный Сулугуни

В корзину

200 р.

вес/выход: 120/30/2 г

Жульен «Сытный»

В корзину

230 р.

вес/выход: 170 г

Лобио «По-грузински»

В корзину

200 р.

вес/выход: 170 г

Супы

Лапша куриная

В корзину

200 р.

вес/выход: 40/300/3 г

Борщ с говядиной

В корзину

230 р.

вес/выход: 40/300/3 г

Суп Дюшбара

В корзину

200 р.

вес/выход: 110/200/20 г

Лагман с домашней лапшой

В корзину

230 р.

вес/выход: 350 г

Харчо «По-кавказски»

В корзину

220 р.

вес/выход: 300/5 г

Хашлама с бараниной

В корзину

370 р.

вес/выход: 150/300 г

Салаты

Салат "Мясной с грибами"

В корзину

350 р.

вес/выход: 210/25/3 г

Салат "Оливье" с лососем

В корзину

380 р.

вес/выход: 290 г

Салат с лососем

В корзину

390 р.

вес/выход: 250 г

Салат «Кавказский»

В корзину

250 р.

вес/выход: 250/5 г

Салат «Курица в имбирном соусе»

В корзину

330 р.

вес/выход: 230 г

Салат «Мангал»

В корзину

330 р.

вес/выход: 230 г

Салат «Цезарь»

В корзину

360 р.

вес/выход: 280 г

Салат «Шамахинский»

В корзину

390 р.

вес/выход: 255 г

Классические азербайджанские саджи

Садж «Вкусный Барашка»

В корзину

1500 р.

вес/выход: 910 г

Садж «Гордый Птиц»

В корзину

950 р.

вес/выход: 980 г

Садж «По-азербайджански»

В корзину

750 р.

вес/выход: 560 г

Блюда на мангале

Мясные блюда

Шашлык из куриных крылышек

В корзину

140 р.

вес/выход: за 100 г

Шашлык из куриных грудок

В корзину

170 р.

вес/выход: за 100 г

Шашлык из свинины (шея)

В корзину

180 р.

вес/выход: за 100 г

Шашлык из баранины на кости

В корзину

190 р.

вес/выход: за 100 г

Шашлык из баранины (мякоть)

В корзину

270 р.

вес/выход: за 100 г

Шашлык из каре баранины

В корзину

300 р.

вес/выход: за 100 г

Люля-кебаб из курицы

В корзину

150 р.

вес/выход: за 100 г

Люля-кебаб из барашка

В корзину

170 р.

вес/выход: за 100 г

Рыбные блюда

Сом на мангале

В корзину

350 р.

вес/выход: 200/30/3/30 г

Стейк из лосося

В корзину

580 р.

вес/выход: 120/30 г

Овощи

Шампиньоны

В корзину

180 р.

вес/выход: 100 г

Фирменные горячие блюда

Шаурма с курицей

В корзину

300 р.

вес/выход: 320 г

Долма

В корзину

380 р.

вес/выход: 200/50 г

Узбекский плов

В корзину

330 р.

вес/выход: 300/30/2 г

Плов «Турши Говурма»

В корзину

560 р.

вес/выход: 500 г

Курица в сливочном соусе

В корзину

360 р.

вес/выход: 280 г

Жаркое с телятиной

В корзину

420 р.

вес/выход: 340/60/5 г

Хинкали (минимальный заказ - от 3 шт.)

"Горские классические"

В корзину

50 р.

вес/выход: за 1 шт.

"Из телятины"

В корзину

50 р.

вес/выход: за 1 шт.

"Жареные с сыром"

В корзину

60 р.

вес/выход: за 1 шт.

Гарниры

Драники из кабачка

В корзину

160 р.

вес/выход: 110 г

Картофель по-домашнему

В корзину

110 р.

вес/выход: 150 г

Картофель фри

В корзину

50 р.

вес/выход: 50 г

Картофельное пюре

В корзину

50 р.

вес/выход: 150 г

Овощи гриль

В корзину

200 р.

вес/выход: 200 г

Рис Басмати со специями

В корзину

70 р.

вес/выход: 150 г

Соусы

Аджика адыгейская

В корзину

60 р.

вес/выход: 50 г

Острый томатный соус к шашлыку

В корзину

50 р.

вес/выход: 50 г

Соус Наршараб

В корзину

110 р.

вес/выход: 50 г

Чесночный белый

В корзину

50 р.

вес/выход: 50 г

Десерты

Бакинская пахлава

В корзину

200 р.

вес/выход: 80 г

Домашнее варенье

В корзину

50 р.

вес/выход: 50 г

Сладкое чудо

В корзину

200 р.

вес/выход: 200/2 г

Торт «Наполеон»

В корзину

200 р.

вес/выход: 100//30/30 г

Фруктовая тарелка

В корзину

550 р.

вес/выход: 800/10/2 г

Халва ассорти

В корзину

130 р.

вес/выход: 75/50/20 г

Чак-Чак

В корзину

140 р.

вес/выход: 100 г

Шоколадный фондан

В корзину

200 р.

вес/выход: 75/50/20 г

Эклеры «Мамин рецепт»

В корзину

170 р.

вес/выход: 150 г